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フランス欧風料理
とどろき亭
〒811-3431
福岡県宗像市田熊
4-10-20
JR東郷駅北口正面
TEL０９４０−３７−２１４０
北九州と福岡市
の間に位置します
国道３号線から５分で
つきます。
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携帯電話用サイト |
| http://www.todorokitei.com/m/ |
当店は、夫婦二人で営むちいさなレストランです。お気軽におこしください。
また、座席数に限りがございますので、なるべくお電話でご予約くださることを
お薦めいたします。
記念日のケーキなどもご用意できます。ご利用の時は、お電話ください。
■ 季節のメニュー<冬のメニュー>
２月３日(金）から３月６日（火）まで。
朝、晩は冷え込み冬本番を思わせる季節になりました。
今回は トラディショナルな料理主にしたメニューを作成しました。
前菜のオーブルは、スモークサーモンとクリームチーズのガトー仕立＆サラダです。
ガトーはサーモンとクリームチーズとチシャをサンドにして作成ました。
冬のサラダ類とプロシュートハムとフランボワーズのドレッシングで召し上がってください。
次 はスープと魚料理をいっしょにしたブイヤベースです。
濃厚な魚の出しとサフランで作ったスープです。
海の幸はタラバ蟹、有頭海老、ホタテ、ムール貝、イカ、魚2種をスープで煮込みます。
肉料理は 和牛肉のステーキ ブルーベリーソースです。
和牛肉はバターでソテーし、軽いたっちのブルーベリーソースをかけます。
付け合せはポンムパイヤソン＆芽キャベツ＆青梗菜です。
デザートは 毎年この時期に食べて頂く苺のミルフィユです。
パイはキャラメリゼして 軽いカスタードクリームとあまおう苺をサンドしました。。
メニュの中で苦手な物があれば、対応いたします。
ご予約の時に言われてください。
| メニュー スモークサーモンとクリームチーズの ガトー仕立＆冬のサラダ ちょっとしゃれた海の幸の ブイヤベース 和牛肉のステーキ ブルーベリーソース＆旬野菜盛り 苺のオリジナルミルフィユ ￥５２５０(税込） |
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■ 日替わりランチ \１,７８５ １１：３０〜１５：００（１４：００オーダーストップ）
ランチではお得なコースメニューがお楽しみいただけます。
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■ コース料理 １７：００〜２２：００（２０：３０オーダーストップ）
海外の有名フランス料理レストランで１５年務めたシェフが、玄海の新鮮な素材を
本格フランスコース料理にし、美食の饗宴にお招きいたします。
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〒811-3431 福岡県宗像市田熊4-10-20 TEL ０９４０−３７−２１４０ |
営業時間 １１：３０〜１５：００（オーダーストップ１４：００）
１７：００〜２２：００（オーダーストップ２０：３０）
定 休 日 水曜日
※メールでのお問合せは、確認に時間差が生じますので、
なるべくお電話にてお願い申し上げます。
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